Wirf die Flinte nicht ins Korn :-)

So, hier ist er nun: mein 1. Tag nach dem Neustart 2012

Frühstück:

leider kein Foto, habs vergessen!

3 Scheiben VK-Brot
Philadelphia Balance
Tomate
Salatgurke
Kresse, rote Rettichsprossen

Mittagessen:

100 g Vollkorn-Nudeln, Rohgewicht

2 TL Pflanzenöl

ca. 400 g gemischte Pilze (Champignons, Austernpilze)

1/4 l Milch 1,5%

Zwischendurch:

1 frische Ananas

Abendessen:

Gemischter Salat (Lollo Bionda, Eichblatt, Radicchio, Tomate, Paprika, Salatgurke, Radieserl)

mit Resteverwertung von Silvester: 3 schwarze Oliven, 2 kl. gefüllte Paprika, 1 Sch. Salami,

3 Stückchen Ananas-Rum-Käsekranz

Balsamico-Dressing und zur Deko ein wenig Balsamico-Creme

Im Großen und Ganzen bin ich ganz zufrieden, hab mein Punktekonto nicht ganz verfuttert....kann aber durchaus noch passieren. Die Nacht ist noch jung.... ;-) :-D

Ran an den Speck!